小時候就聽我爸說他以前當兵行軍，一次就要10公里起跳，身上背著一堆重物既耗體力又要面臨多變的氣候，虛脫累倒的狀況不在少數，所以他們都會帶幾顆生大蒜在身上，可以用來增加保護力～ 之前工作多比較虛累，我...

這幾天一直有一位朋友不太友善的連續來留言，說我為什麼不使用大家都有的機器來做黑蒜？為什麼不用大家都有的傳統電鍋？ ㄟ...因為傳統電鍋保溫溫度不夠，做黑蒜易失敗（周圍的朋友失敗收場），只有電子鍋保溫可...

這文⋯⋯來自我家那口賤外，也就是他自己所謂的「酥丈」⋯⋯🤪🤪🤪 我直接複製貼上他的原文，給沒進「萬老酥代團康」的大家看一下⋯⋯ 如果看完以後還想不時看到酥丈的妙筆，大家可以申請入團(但一定要回答超...

【黑蒜味噌湯】黑蒜將軍 黑蒜頭商城買: https://reurl.cc/14yYAD 莎老師全新食譜.....黑蒜味噌湯! 馬上讓你天冷多一款鍋物的湯頭選擇! 那天有媽媽在商城買了黑糖磚&黑蒜...

今天是兩週葡萄牙之旅的最後一天，我們從波多回到里斯本，準備明日登機。 不想東奔西跑，就去機場附近的海洋博物館看魚吹冷氣，逛逛歐洲的漫畫店。一直到傍晚才走回市中心覓食。 我們經過旅遊書大力推薦的 A...

#老人食譜 #孝親料理 #無牙美食 #咖哩 #彩椒 #南瓜 #昆布 明天不工作回家看我娘，打開冰箱開始準備食物。天天聽我的廣播，看我的臉書而口水直流的老媽，經常指定要吃我介紹的美食，像高雄簡天才師傅的...

上次製作黑大蒜失敗，最近大蒜生產過量，把握機會再試，終於大功告成。主要把生大蒜放在電鍋，淋上啤酒，按上保溫（不是煮沸），發酵14天，顏色自然變黑，味道酸酸甜，沒有“大蒜”的辛辣，口感似蜜餞。硏究報告稱...

這樣炒不怕黑！「蒜香白灼地瓜葉」鹹香脆嫩吃不夠 大受好評的地瓜葉又來囉~~~ 不怕軟爛、變黑！ 大叔教你炒出鮮嫩翠綠的地瓜葉 蒜香融入地瓜葉裡🧄讓人食慾大開 鹹香脆嫩怎麼吃都吃不夠😋💕 另外地瓜葉能...

啊～我想我還是會想念新加坡⋯的海南雞飯～ 蕾蕾說也住在新加坡一年有了， 這次因疫情暫時不回去也回不去～ 雖然嚐盡了台灣美食， 也是偶爾會想念新加坡的味道～ 結果！就被我發現間新開的（天母分店）瑞記！一...

#宮崎黑蒜頭美味調味醬 #一瓶搞定 #天然發酵無添加 一鍋到底就能完成的超美味蓋飯跟著Amy這樣做就對了🍚肥美的鮮蝦🦐搭配豐富的時蔬🥦，簡單拌炒後加入秘密武器 #宮崎黑蒜頭美味調味醬(蒜頭風味)😍淋...