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關於鼎邊銼的評價, 黃偉哲

陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁,高雄繼挑戰肉燥飯之後,再度推出虱目魚較勁? 翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章,聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強,那不就是傳說中特級廚師考試的麵非...

關於基隆鼎邊銼的評價, 黃偉哲

陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁,高雄繼挑戰肉燥飯之後,再度推出虱目魚較勁? 翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章,聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強,那不就是傳說中特級廚師考試的麵非...

關於鼎邊銼基隆的評價, 黃偉哲

陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁,高雄繼挑戰肉燥飯之後,再度推出虱目魚較勁? 翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章,聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強,那不就是傳說中特級廚師考試的麵非...

關於吳記鼎邊銼的評價, Yui's 料理自學小天地

基隆,我們來了(๑•̀ㅂ•́)و✧ 魚粉裡有“基隆倫”嗎🤣 上週末阿魚和魚姊終於成功解鎖基隆廟口夜市😋 系金A‼我們一共吃了10家‼ ✔吳記螃蟹羹油飯 ✔王記天婦羅 ✔邢記鼎邊銼 ✔營養三明治 ✔陳記...

關於鼎邊銼做法的評價, 黃婉玲的烹飪教室

聽到「鼎邊銼」這三個字,大家第一個念頭就會想起基隆廟口的鼎邊銼,20年前我在台南認識一位安平的師傅,當時他要教我鼎邊銼做法時,我很好奇年邁的他是什麼時候到基隆學藝的?一探究竟之後,才知道鼎邊銼的發源...

關於鼎邊銼作法的評價, 葉怡蘭 Yilan

昨日晚餐:「綻1852 牛排館」。 應是2018年最後一頓外食吧!感謝朋友相邀,來到近來口碑不錯的這兒吃大餐。今年才剛加入台北向來熱鬧的牛排戰局的新軍,雅室牛排館前團隊之作;此類餐廳罕見,融入如棺材...