相信大家都知道忌廉的特質為乳脂含量需超過30%,以及擁有脂肪結晶體,方可稱之為忌廉。而由紐西蘭牛奶製成的Anchor淡忌廉,乳脂含量有35.5%,乳脂濃郁,更易打發,而表現亦 ... ... <看更多>
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相信大家都知道忌廉的特質為乳脂含量需超過30%,以及擁有脂肪結晶體,方可稱之為忌廉。而由紐西蘭牛奶製成的Anchor淡忌廉,乳脂含量有35.5%,乳脂濃郁,更易打發,而表現亦 ... ... <看更多>
士多啤梨忌廉蛋糕、粟米忌廉汁、南瓜忌廉湯,樣樣都覺得好Creamy,好味道!有無諗過傳統中菜例如粟米斑塊都可以用 Anchor忌廉 帶出更多美味? ... <看更多>
# Anchor 安佳專業餐飲有問必答 打發淡 忌廉 必勝之道. 79 views 7 months ago. Anchor Food Professionals HK. Anchor Food Professionals HK. ... <看更多>