Espresso 的種類，基本上常見的有Single, Double, Ristretto, Lungo Single： 一般就是7~8g 的粉在25~30s 萃取出30ml 的espresso Double： 則是用較多14~16g 的粉 ... ... <看更多>
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Espresso 的種類，基本上常見的有Single, Double, Ristretto, Lungo Single： 一般就是7~8g 的粉在25~30s 萃取出30ml 的espresso Double： 則是用較多14~16g 的粉 ... ... <看更多>
Double 就是兩倍，兩個Single。然後Ristretto是這個。容量跟Single一樣，但是粉雙倍，就是特濃的Espresso啦。Lungo相反，是用單份的 ... ... <看更多>
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Transcript · 如何用英文在星巴克咖啡廳點咖啡！ · Polyglot Challenge | Antonio Parlati · 手沖咖啡教學基礎篇 · Ristretto, Espresso vs Lungo: What's ... ... <看更多>
Espresso 作為意式咖啡的精華，即為18-20g咖啡粉用溫度約90-92℃的水，以9個大氣壓的壓力，在20-30s時間內萃取出約40~60ml的咖啡液。根據咖啡豆的種類， ... ... <看更多>