除朱古力品鑑外，IICCT 還有Cacao Evaluation課程，自從2019年首屆之後，再次舉辦online 形式網上課程，在了解朱古力之後，更要認識製造朱古力的材料～可可豆， ... ... <看更多>

IICCT. IICCT. 1 subscriber. Subscribe. Our alumni chat with Christopher Perez, the Managing Director of Two sides chocolate srl. ... <看更多>

Bean-To-Bar巧克力是一股正在全球蔓延發燒的飲食風潮，許華仁大膽投入新興產業，取得英國倫敦IICCT國際巧克力品鑑師資格，以台灣在地生產的可可為原料， ... ... <看更多>

許華仁Warren，福灣巧克力創始人，是台灣首位獲得英國倫敦IICCT國際巧克力品鑑機構認證的巧克力品鑑師，同時也是首度將台灣Tree-to-Bar原豆巧克力推上國際舞台的巧克力 ... ... <看更多>