Marsala酒 出產自義大利西西里島的Marsala城，與一般直接使用葡萄發酵的紅酒、白酒不同，Marsala酒這類型的加烈酒（Fortified Wine，又稱加強葡萄酒）會在發酵過程中加入烈 ... ... <看更多>

我這兩天想來做提拉米蘇,去微風超市也有找到Marsala可是一大瓶我實在用不到這麼多有哪些牌子可以買到小瓶像是飛機上那種尺寸的白蘭地想要找小尺寸的酒其實也是我非常 ... ... <看更多>

想請問版上的大家有人用過Marsala做提拉米蘇嗎？ 大概五年前做過一次是用Kahlua 但是人老了比較不喜歡吃那麼甜XD 所以上來問問大家用Marsala做的感覺 ... ... <看更多>

喜歡醇厚的乳酪味，喜歡裹著咖啡液的手指餅乾，喜歡馬薩拉甜酒的香氣！ ... 傳統的 提拉米蘇 使用瑪莎拉酒（ Marsala ），大部分台灣人選用原料為甘蔗的蘭 ... ... <看更多>

被稱為世界知名甜點「提拉米蘇之父」（the father of Tiramisu）的義大 ... 現今一些提拉米蘇「變種」會以加入蘭姆酒（rum）或瑪薩拉酒（marsala）為 ... ... <看更多>