mei輕乳酪蛋糕 在 輕乳酪蛋糕(Japanese Cheesecake) · Chi-Ning Chou 周紀寧 的評價 選好食材跟所在的地方很有關係，像是在美國很容易就買到不錯的奶油和cream cheese，但是在台灣就沒這麼方便，而且價格也不菲。蛋白的打發則是講求經驗，以輕乳酪蛋糕來說， ... ... <看更多>
