Opera 蛋糕難度在於每層蛋糕和奶油霜必須高低一致,四正扁平,完全是考驗使用抺刀的技巧,四邊切口也要用熱刀切,要用朱古力寫字,又要抺面,非常耗時, ... ... <看更多>
Search
Search
Opera 蛋糕難度在於每層蛋糕和奶油霜必須高低一致,四正扁平,完全是考驗使用抺刀的技巧,四邊切口也要用熱刀切,要用朱古力寫字,又要抺面,非常耗時, ... ... <看更多>
制作后,反而觉得没舍難度,尚若与其它蛋糕相较,亦是大同小异。唯一区别是,Opera 的夾心馅以奶油为主,并添加入咖啡,再以巧克力酱组合。而蛋糕体则釆用了, ... ... <看更多>
另一种说法认为,欧培拉蛋糕( Opera )由1890年开业的Dalloyau 甜点店最先 ... 虽然听着复杂一些,但是每样做起来都没有什么 难度 ,只要有足够的耐心 ... ... <看更多>
Opera cake 有點難度的蛋糕每個層次都要做的很平均很高興做出了沒有缺點的蛋糕. 檸檬塔開心果餅乾配上檸檬塔、蛋白霜擺盤!乾淨簡單很舒服. ... <看更多>