聖誕節時，我喜歡和朋友分享潘娜朵尼(Panettone)麵包，因為這是義大利的優良傳統。這款麵包經過長時間發酵後，改變麵糰酸鹼值，加上糖度足夠，能存放二到四個星期。 旅居義大利期間，聖誕節時四處都賣...

《烘焙隨筆》 早上正在寫稿，手機傳來簡訊震動，瞄一眼後，有點呆滯，想了想後，我決定出門賠罪，這下樂...

《活動通知》 今年快結束了，義大利經濟貿易文化推廣辦事處通知我，他們要頒給我一個義大利之星騎士勳章...

義大利傳統節慶 麵包Panettone 發源來自米蘭，🍞 是義大利經典的傳統聖誕節麵包， ...

對愛麵包的我來說，野上麵包的天母店是個款式選擇多、口味都在水準以上的好店，最愛蜂蜜吐司做三明治、巧克...

只是想換封面照然後準備這兩張麵包比較小顆的照片看看會不會全身入封面 ;) 昨天把我的Pandoro照...

《洋食隨筆》 離開西西里之後，我曾經以為再沒機會吃到杏仁糖，因為實在甜美，或者說太過甜美，嗜甜如我...

天氣冷颼颼也不能錯過的冰淇淋❄️ 台北有寒流、巴黎這幾天也好冷0-5度，但是小巴決定來推薦你們一家...

Have you try #grandhyatttaipei Panettone?? 🇮🇹🍞❄️🎄 ...

好吃的義大利Albertengo潘娜朵妮要特價啦！ 3/10(四)-3/13(日)在台北國際烘焙...