butt ), 五花肉在肚子、又是培根的原料; 松阪豬肉(pork neck) 之所以貴, ... 是類似中文罵人「肥豬」,校園霸凌常用。 附圖二是補充豬每個部位(pork ... ... <看更多>
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butt ), 五花肉在肚子、又是培根的原料; 松阪豬肉(pork neck) 之所以貴, ... 是類似中文罵人「肥豬」,校園霸凌常用。 附圖二是補充豬每個部位(pork ... ... <看更多>
This is our attempt of trying Gordon Ramsay's recipe. Here is the link to his video:https://www.youtube.com/watch?v=UTyCfmQzmEcMarinade ... ... <看更多>
猪肉部位 中文 对应英文大里脊Loin小里脊Tenderloin梅花肉、梅肉 Shoulder 肘子 Butt shoulder / Picnic roast 猪展、猪腱子Shank沙朗猪排Sir... ... <看更多>
English 中文 部位
Leaf lard 板油 猪肚子上的成条状的肥肉
Tenderloin 里脊肉 脊椎骨内侧的条状嫩肉
Trotter 猪手 脚部 ... <看更多>