#一牛九吃 大約20年前，我在中華職訓所（前中國大陸災胞救濟總會，現在已被關閉）紀錄我葛格曾秀保保師傅傳授學員的一牛九吃，當年他用一大條紐西蘭菲力，切成粒丁片塊條排等形狀，先抓醃或後調味，連做九道經典...

感謝 Combos康博士 隔海訂購我的專輯 還打了如此誠意十足的樂評！已感動～ (文長有雷慎入...

【用EdTech翻轉教育，拿回學習的主導權】 本週三，由我擔任理事長的新未來連線智庫協會與Tu...

(文長有雷慎入) 在樂評開始前，我想說一個故事，還記得2011年的11月，在某個下雨的晚上，我第一...

#文末贈獎 #想像力建立在知識上 #簡易科普 大V選書又來啦~我的書單不是大眾路線（笑）希望你們會喜...

《不丹是教室Lunana：A Yak in the Classroom》 被譽為世上最幸褔的國家—...

歡迎A.C.年代的Paradigm Shifts Covid大流行已籠罩整個世界逾半年，徹底改變全...

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【V導拍攝小教室．第三集】 拍攝前期最大難題！分鏡稿該怎麼畫？ 　　 分鏡稿就是拍片時的藍圖，好的分...