【烘焙材料知多點 -麵粉🍞🍕🍰🍪】 實在有太多人問：這個食譜可以用中筋麵粉代替低筋麵粉嗎？😣無論做包子，麵包，蛋糕，薄餅都經常會用到麵粉，究竟用那種麵粉最好？😖😖 麵粉的筋度取決取麵粉內的蛋...

#黑糖糕 今天再做點黑糖糕給家人當飯後點心！ 我喜歡用簡單健康的食材製作，既營養又好吃！ 一次不要做太多，盡量當天吃完，口感最棒！ #黑糖糕 食材: 中筋麵粉120g 蓮藕粉60g （可改木薯...