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關於五星級餐廳的評價, 蘿潔塔的廚房

這道紅酒燉牛肉,做了很多次,今天分享的做法是目前為止覺得最好吃的版本了。 從複雜的到超簡單的做法,紅酒怎麼選?牛肉部位的挑選、牛肉要不要先醃過,撒麵粉等等之類,這些都是學問。 為了成就這一鍋紅酒燉牛...

關於台中五星級餐廳的評價, 張哲生

豐年果糖曾於90年代在臺灣攝製了幾支讓人印象深刻的電視廣告,包括1991年的「借糖篇」、1993年的「父女篇」以及1996年的「甜蜜蜜篇」,而由齊豫演唱的廣告詞「豐年果糖是好糖」也因此深植人心。 我...

關於高雄五星級餐廳的評價, 張哲生

豐年果糖曾於90年代在臺灣攝製了幾支讓人印象深刻的電視廣告,包括1991年的「借糖篇」、1993年的「父女篇」以及1996年的「甜蜜蜜篇」,而由齊豫演唱的廣告詞「豐年果糖是好糖」也因此深植人心。 我...