★【甜點講堂｜呂昇達 老師：翻轉時尚捲捲專修班 《丸久小山園&炙燒焦糖布丁》》(加開第5場)】★ 解析完美的蛋糕捲比例 正捲&反捲不同的手法搭配多層次內餡 收錄兩款經典蛋糕配方 超人氣的湯種法抹茶戚...

中秋烤肉就是要配柔軟、綿密的湯種溫泉吐司啊！ 用我的配方做出來的溫泉吐司，好吃到讓你感覺升天 前幾天...

烘焙時光屋 加糖煉乳的應用 condensed milk 作者：呂昇達 老師 #溫泉吐司...

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台南的同學們~溫泉吐司課程來了^^ 3/19 冠軍溫泉吐司 https://fb.me/e/45SU...

菠蘿麵包 大家好，好久不見！（用力揮手） 前兩週小腿蚊蟲叮咬發炎，其實隔天已經好很多了，但...

今天超級興奮，來和烘焙界的男神 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pas...

今天和烘焙高手正妹 @fanny kao一起上課， （怕睡過頭遲到，只睡2小時😆） 第一次烤吐司有點...

溫泉吐司香煎雞肉三明治。溫泉吐司顧名思義，是使用湯種，利用高溫讓麵粉糊化更飽水，幫助延緩麵團老化。...