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關於品味潤餅的評價, 蔣勳

台灣的大街小巷常常隱藏著令人驚訝的文化傳承,以小吃來說,許多是米其林的二星三星也無法比擬的。 這家偏鄉的小店,蔥油餅極好,全部現做,外鬆脆、內柔韌,都會已長久吃不到這樣爽口有嚼勁的蔥油餅。 一張現...