同學詢問為什麼家裡的攪拌機做不出這種麵糰狀態！？ 事實上老師認為居家的攪拌機 一樣可以打出這樣的狀態 麵筋產生主要是建立在壓力以及水合 所以如果攪拌機力道不夠強大 你可以試著延長時間攪拌 或者是用水...

從十六年前的第一張丙級證照 抽到的題目就是圓頂奶油吐司和紅豆麵包 當時也不曾想到十六年後 會...

2020 呂昇達老師 & 麵包丙級證照班 #高雄場 #最實用的證照課程 #秋季班 ✅第一堂課程 ...

呂昇達老師 秋季證照班 烘焙丙級麵包證照班（高雄場） 10/14(一) 10/21(一) 10/...

🏆丙級的圓頂奶油吐司豪華升級版🏆 洋蔥丶高達乳酪丶切達乳酪丶香蒜奶油 #是誰說丙級麵包不好吃的 ...

暑假限定的烘焙丙級證照班~ 沒有錯~只有高雄限定!!! 因為..............老師住...

對於很多學習烘焙的人說 丙級檢定中的《圓頂奶油吐司》 不過就是一個考試題目罷了.... 大家...

2019/2020 呂昇達老師&麵包丙級證照班 #嘉義露比夫人 #第三梯次 第一堂課程 2019年1...

2019/2020 呂昇達老師&麵包丙級證照班 #嘉義露比夫人 #第三梯次 第一堂課程 2019...

丙級檢定的第一天 圓頂奶油吐司 紅豆甜麵包 #嘉義...