關於客家小炒由來的評價, 曾玟學 苗栗縣議員
第一屆客家小炒大賽由我們三灣的「阿戊嫂的店」獲得冠軍! 評審長江振誠稱讚,冠軍作品相當道地,製作過程充分掌握時間、火候和創意,但在創新中卻沒有讓創意喧賓奪主,仍保有傳統客家小炒該有的質感。 這道冠...
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《貢丸湯》Vol.13「貢丸的一生」新刊發售! 「新竹貢丸就是比別的地方好吃,不知道為什麼。」《貢...
【恁早,平鎮!】端午節的日常 🛶🛶🛶 端午節 = 吃粽子、玩立蛋🤸、看龍舟🛶、掛香包、洗艾草水...
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天轉涼,北風起,食火鍋,想起羊。来吧。 每逢天氣轉涼,人人争相食火窝,想自已炆羊窩,不如試下呢個...
每逢天氣轉涼,人人争相食火窝,想自已炆羊窩,不如試下呢個做法同食法,包你食番尋味,何止舔舔脷。。 ...