急凍蝦肉處理 在 蝦仁炒蛋/簡單家做/超滑嫩冇得輸/急凍蝦解凍方法/好送飯/粵語 ... 的評價 蝦仁炒蛋/簡單家做/超滑嫩冇得輸/ 急凍蝦 解凍方法/好送飯/粵語/中字/新手入門10 nos shrimp /蝦5 nos egg/蛋chinese leeks/韭黃milk /奶免燒免焗爐平底 ... ... <看更多>
急凍蝦肉處理 在 第二篇：冰鮮蝦仁 處理方法... - 鮮之寶ProFreshional 的評價 1. 放進雪櫃冷藏蝦仁解凍後，用廚房紙印乾水分，再以乾布或廚房紙包裹放返入雪櫃冷藏約半小時，令蝦身更加乾身，烹調後肉質會較為爽口。 · 2. 加入蛋白和生 ... ... <看更多>
急凍蝦肉處理 在 小秘笈: 分享雪藏蝦彈牙有口感做法 - Facebook 的評價 今次率先為各位分享善用 急凍 蝦仁，做出酥脆炸蝦的小秘。《John Sir 小秘笈》的主旨是分享一些入廚小秘技，用簡而精的方式跟各位介紹，務求料理新手也 ... ... <看更多>
