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台菜 傳承#台菜廚神施建發阿發師#白雪桂花蟹#結合雞蛋炒煎炸滑打五種技法#金魚百花酥#台菜中堅果料理#插滿瓜子仁當魚鱗#五十年前高級的油炸吐司#百花餡 ... ... <看更多>

與阿發師一起，傳承好食好味】 人稱台灣 廚神 的# 施建發 師傅( 青青餐廳)掌廚46年 ... 「名菜有歷史、好菜有創新」是阿發師最常掛在嘴邊的話施師傅曾說：. ... <看更多>