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🧚‍♀️小廚梁的居家榕易料理🧚‍♀️ 🍊🍊🍊柳橙磅蛋糕🍊🍊🍊 材料: 低筋麵粉100克 無鹽奶油100克 細砂糖80克 泡打粉1/2tb 室溫雞蛋2顆(中小顆) 柳丁2顆 做法: 1.將室溫奶油和細砂糖用電動攪拌機打成絨毛狀,分4次加入蛋液打勻。 2.將粉類過篩加入1.用刮刀拌勻。再加入1大匙柳橙糖漿、適量柳橙皮碎拌勻。 3.放入烤皿,放一半蛋糕糊再鋪上熬煮的柳橙果肉,再倒入剩餘蛋糕糊。170度烤40~45分鐘。(20分鐘左右取出畫一刀)。 4.蛋糕烤好塗上柳橙糖漿。 柳橙糖漿: 柳丁汁1顆+2大匙細砂糖+些許柳橙皮碎煮約滾變濃稠,放涼備用。 柳橙果肉: 柳丁果肉1顆切小塊+些許柳丁汁+2大匙細砂糖煮滾至濃稠,放涼備用。 #烤箱預熱170度#做甜點讓我心情愉悅😋

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