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關於桑椹營養的評價, 上下游 News&Market

你都怎麼吃桑椹?你家附近有果園或農場可以採桑椹嗎?請大家推薦好玩的採果地點! 最近正是桑椹成熟時,滿樹紅紫的桑椹,營養價值超高,富含鐵質、鈣質、維他命C,是補血護眼的聖品,還有豐富花青素能抗氧化! ...

桑葚含有特別豐富的脂肪酸、鐵元素、維生素C,而且還富含活性蛋白、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、胺基酸、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、B2、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。 具有生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、烏髮明目、美容養顏、增強免疫力等功效。 桑椹營養分析: (1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。 (2)健脾胃,助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。 (3)補充營養 桑椹中含有大量多種維生素、胡蘿蔔素及微量元素等,能有效擴充人體血容量,適宜於高血壓、婦女病患者。 (4)烏髮美容桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。 (5)防癌抗癌 桑椹有預防腫瘤細胞擴散避免癌症發生功效。療效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治腸道津液不足所致的大便乾燥。

桑葚含有特別豐富的脂肪酸、鐵元素、維生素C,而且還富含活性蛋白、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、胺基...