對於一個科學家、工程師來說，在研究奈米材料的過程中，會發現了很多很多與常識不相同的東西。 已知原子是物質最小的組成(先不管原子內了)，但你知道單一原子其實產生不了物理與化學性質嗎？或者應該說，我們宏...

防疫的居家日常，版面人人是廚神，料理的最佳綠葉登場：鹽巴🧂洲南鹽場的七字訣竅：「水地風光人曬鹽」​ ...

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[鹽的故事] 寫得很好看耶~ 摘: 臺灣曾於2002年全面棄作鹽業，直至近年方才在台南北...

【已讀：《馬鈴薯拯救了一鍋湯？》】 有些與食物相關的豆知識很可愛。不過作者的幽默有時候對我而言...