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關於水晶肉圓做法的評價, Juling's Blog

西谷米丸子 西谷米可以做甜湯,也可以拿來做像肉圓QQ的外皮,之前就曾做過客家珍珠肉圓,Q軟的外皮,蠻好吃的,這次同樣想用西谷米來做軟Q的外皮,但做法有些不同,加入滾水糊化,讓外皮更柔軟好包,做...