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分享製作人為這2場台灣 #來吃我的麵包 活動,留下珍貴的側寫影像紀錄,沒能想這次的活動,會變得那麼特殊。只希望這樣的口罩集體畫面成為絕響,日後永不再現。 今天魁北克省宣布了緊急命令,所有非必要的營業自周三(3/24)午夜起,暫停三周,因為疫情因擴大篩檢一日飆升近3倍,突破了6百例。居民除了採購食物與緊急事件外,不得外出。😔 或許因為小麥是加拿大的重要主食,在大家忙著補貨的同時,超市裡或網路商店上的高筋麵粉,竟然也因疫情而提早售窘。只是想想這加拿大不是全球主要麵粉產區之一嗎?🧐那延綿不見盡頭的小麥田,對應超市完售的高筋麵粉,也未免太不合理了。平日多到爆,還需要經常低價促銷的麵粉,還有歐美因健康、減重或是自以為對麵筋過敏症,被拒食已久的麵粉類製品 (如義大利麵、Pizza、麵包、麥片…) 卻在此時被清空,莫非疫情恐慌能治癒麵筋過敏症? 至於被搶購一空的麵粉,大家是多努力想在家做麵包呀?搶買了麵粉後,平時不做 (不會) 做麵包的人,會不會突然吃到自己的手做麵包而流淚?O.S….怎麼可以難吃到那麼樣不像話!😆 其實被搶到剩下沒人想買的中筋麵粉,超適合做流淚吐司的,不識貨的朋友就不跟你們計較了。並非包裝標示 { Bread Flour} 就有魔法,能生出像樣的麵包。低廉的麵粉與低廉的衛生紙成了人人買得起,可以囤積的安心商品,身為亞洲人,如果我能去超市,我應該會想搶米參水,隨便煮都很容易成功的白米吧!那怕煮失敗了都還能當稀飯吃,但麵粉要變出麵包或麵條,這平時沒練過的大叔、大嬸們,這很難吧!😜 流淚吐司配方:https://www.briancuisine.com/?p=9848

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#我看你要扯謊多久當雲林鄉親都不知道所以用騙的? #林聰賢說聰明種 師承一脈連陳吉仲都學到這種說法..... #進口蒜頭是用來台灣種的.... 哇靠,繼高麗菜一年六收之後又一傑作 主委你不知道嗎? 除了西班牙少數進口那幾櫃是用來替補北蒜山上氣候種植蒜青之外 其他進口蒜頭不是氣候不同,不是不會結球,不然就是種植蒜頭會蒜瓣小不適合台灣種植需求.....這種事嗎 還在騙蒜頭進口是為了蒜農種植用 請問誰會去種進口蒜頭來種植生產大蒜? 「提籃子假燒金」 政客的霸凌以蒜頭為例,更是顯而易見..... 昨天農委會主委陳吉仲先生,來到雲林視察蒜頭歉收狀況, 「更扯謊說政府只開放進口用來種植的蒜頭不是吃的」 陳主委這番言論是在自欺欺人還是掩耳盜鈴? https://youtu.be/xHt-hLW0o04 國產蒜頭要如以往結果率損失兩三成價格早已飆漲至濕蒜數十元以上 為何今年價格與收入不如預期? 原因很簡單...每年本土蒜頭,大概都在清明前採收大約國曆三月中開始..... 而民進黨政府上任後,直接開放埃及與印度的大蒜 這些蒜頭產季剛好與本土重疊經過烘乾運輸進口恰恰打擊到本土需求市場 另外西班牙的確是種植北蒜(青蒜用)進口為主(但數量少的可憐) 而在目前市場大概都是充斥著阿根廷蒜頭.... 真正衝擊國內的是陳主委閉口不談的埃及與印度蒜頭! 印度蒜頭產季剛好提早我國本土的蒜頭一個月,採收,烘乾,運輸,剛好踩上我國土地,低價商品剛好來的及衝擊本土蒜頭市場 這導致蒜頭產地價格受制預期心理的買氣以及蒜仁市場需求已被進口取代導致價格無法上漲起來 當初談的進口方式大致分三種 一是配額方式 二是高關稅進口(一公斤27塊稅金) 三超過進口數量的高高關稅進口「很少機會用到」 在蒜頭採收期間大概都是高關稅進口,那為何市場還是被衝擊到? 簡單來說各位要曉得,印度蒜頭價格低廉到你無法想像....如果用低廉價格採購再加上進口關稅與必要運輸,到台灣商人手中蒜頭一公斤價格依然不會超過xx塊要記得這是乾蒜!!! 自然商人有利可圖自然圖之 #買氣帶動市場 正常來說現在正值採收,蒜商們自然要去田裡購買濕蒜回去烘乾,可去年與今年一樣,市場買氣不熱絡, 原因是什麼? 你要是商人有便宜的印度蒜頭可以加工,你會買貴點的台灣貨嗎? 你會自己囤積多點台灣蒜還是等著進口? 沒有買氣自然價格無法漲上來..... 你就能想像這樣的蒜頭充斥市場與餐飲業者時...台灣本土蒜頭價格怎麼會好 別懷疑進口蒜雖然沒台灣的辣味濃厚.....但依然有很大一塊市場有需求,更何況印度的蒜頭味道真的不輸台灣多少只是瓣小了點,加工一樣很好用。 這是商人無良嗎? 不,這是陳大主委你們的貢獻阿! #士大夫無恥是謂國恥 還在扯謊進口蒜頭是為了種植,你當農民傻了嗎?會用印度蒜頭來種植小瓣的蒜頭......到時候種出來的都要拿去洗蒜仁(米仔)嗎? 試想全國那麼多蒜商如果我不進別人有利可圖會不進嗎? 知道印度蒜頭與我國的產季重疊性問題嗎? 難道不能在產地採收前用積極的藥檢控管進口蒜頭商嗎? 還是不能先提早(所謂的柔性)勸導進口商嗎? (別再跟我扯什麼這違反自由貿易行為)(等等又被我舉例打臉) 我都大打問號❓ 產地明顯歉收為何價格無法像以往有不錯的價格......這就是主因。 提籃子假燒金,還在欺騙國人是進口種植用的蒜頭,難道不用自己打臉自己是假新聞要關三天。 這樣霸凌蒜農再來發補助安撫 這不是把農民當乞丐什麼才是? #此等主委只會扯謊欺上瞞下 #上樑不正下樑歪難怪最近充斥著不正確訊息 一堆側翼狂洗蒜商什麼人真是噁心與突顯自己根本不懂蒜頭出了什麼事,躲在陰暗面自嗨有什麼意義嗎? 蒜商滿天下,政府政策才是問題 錯誤的政策真的比貪污還可怕 #上樑不正下樑歪 海關種植用蒜球為什麼都看不到有種植用的報關為什麼都是食用的!!!

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