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關於滷肉阿基師的評價, 康健雜誌

【料理好撇步】滷肉加點檸檬汁,降低鹽分與油脂攝取 在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。 檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有...