那天在外面讀書的兒子跟我說打電話問我『媽，白飯怎麼煮？』 原來他在外宿的地方買了一台很小的快煮鍋，他想要自己學習煮飯，然後再去超商買料理包自己加在飯上，這樣吃飯過生活。 我聽了當然是驚訝的。『你怎...

【新書勘誤】 這些天感謝各位熱心又仔細的粉絲幫我的新書抓錯，大家在抓到錯後還安慰我說都是不影響食...

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2018/1/2【新書勘誤 第二回合】（我好怕粉絲再明察秋毫下去，這個勘誤表就要比書還厚了） 📌...

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超級美食家邀請大廚在我家，也是中華廚藝學院單元掌門人，主持人王瑞瑤的先生曾秀保保師傅，教大家如何在...

評某台菜文化專書對唐魯孫先生飲食書寫之謬誤 一本前陣子出版的台灣飲食專書中，論及已故飲食作...

#台灣粵菜新氣象 Part 2 #頂粵吉品 八月底，趁著台北台中米其林頒獎之便，我南下台中時造訪...

作弊日後的211早午餐 2份蔬果：芒果蔬菜沙拉 1份蛋白質：茶香松阪豬＋一顆嫩炒蛋 1份澱粉：全麥吐...

昨天深夜滷了一鍋滷味 ［大半夜的幹嘛逼屬自己］ 只為了隔夜後讓味道更入味 今天再利用滷汁燙青...