最近忽然很想念鹽酥雞攤的炸魷魚姑且在家試著玩看看我先說下我的作法1. ... 地瓜粉使麵衣酥，麵粉讓麵衣有韌性，太白粉有黏性 08/29 00:03. ... <看更多>

【深海大魷魚！】 Q彈有勁，大碗滿意一塊塊彈牙的魷魚加上一隻隻酥脆的魷魚腳來自海洋的美味用麵衣輕輕包裹酥炸魷魚香，騷動你/妳的心！ 深海大魷魚：50元#週二公休#買 ... ... <看更多>

重點在粉漿。 一般說來，炸東西最主要就是由麵粉和蛋調成的麵衣(或許下鍋前還會裹點麵包粉)，不過炸出來的外皮老是不如餐館裡的酥脆，真奇怪。 ... <看更多>

重點在粉漿。 一般說來，炸東西最主要就是由麵粉和蛋調成的麵衣(或許下鍋前還會裹點麵包粉)，不過炸出來的外皮老是不如餐館裡的酥脆，真奇怪。 ... <看更多>

最近忽然很想念鹽酥雞攤的炸魷魚姑且在家試著玩看看我先說下我的作法1.魷魚醃漬後粘蛋液2. ... 地瓜粉使麵衣酥，麵粉讓麵衣有韌性，太白粉有黏性. ... <看更多>

最近忽然很想念鹽酥雞攤的炸魷魚姑且在家試著玩看看我先說下我的作法1. ... 地瓜粉使麵衣酥，麵粉讓麵衣有韌性，太白粉有黏性 08/29 00:03. ... <看更多>