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烘培紙用法 烘培紙用法
| 週末小故事 | ㄧ 週末傍晚熱鬧的大街上，迎面走來一位穿著卡其色名牌風衣的時尚女子，她急行中突然停下來與一旁坐在路邊地上的男人說話，引起我的注意望去。一個看起來頗髒的男人，滿臉是血，地上不遠處還有個啤酒瓶。 女：「你還好嗎？」 男：「我沒事。」 女：「你確定不用幫忙？」 男：「不用，謝謝！」 巴黎的路邊隨處可見流浪漢、難民和路邊討錢吉普賽人，有些人很討厭他們，覺得他們破壞巴黎美麗的市容。但也有些人不怕生不怕髒也不怕麻煩，還是把他們當人看，看到他們受傷了，也會扶他們一把。 如果你看到了，你會像沒看到一樣地走過去？還是停下來扶他們一把？ -------------------------------------------------- 二 走進非洲區的烘焙咖啡專賣店，我跟老闆娘說：「您好，我要半磅阿拉比卡，麻煩幫我磨成粉，濾紙的細度，謝謝！」 老闆娘：「蛤？您要什麼？」 我：「半磅阿拉比卡，濾紙細度，謝謝！」 老闆娘：「半磅阿拉比卡，請問您要磨成什麼樣的細度？」 我：「濾紙。」 對話發展到此，大家應該都跟我一樣翻白眼。但是更翻白眼的來了，老闆娘說：「妳說話有一種方式，我實在聽不懂。」 身為一個從小在台灣出生長大的歹丸郎，雖然我人生三分之一以上的時間是在法國度過，有法國的高等文憑與工作，甚至還用法文出過專業書籍，但是我這輩子說法語的腔調，是永遠不會像我女兒一樣，有一口純正法國口音。 我從來不覺得說話有台灣腔不好，因為這代表我來自哪裡與我的家鄉。事實上各國的第一代移民說話都有嚴重的腔調，許多的ABC雖然已經是移民第二代，但說英文也還是有腔調。像珍柏金說唱法文時一口濃厚的英國腔，還不是好美好性感？因為言談之間交流的重點不是「腔調」，而是遣詞用字與內容。 在巴黎待久了，不知不覺地會變成一隻刺蝟。所以老闆娘說完剛剛那句話之後，我只好以機車巴黎人的法式說話法回應她：「您的店裡應該沒有什麼亞洲客人吧？所以您才會聽不懂我說話。我來自台灣，大部分的台灣人、日本人與韓國人都比較喜歡聚集在歌劇院一帶。」 可憐的老太太，其實她原本的話並沒有惡意，聽完我的回覆，她說：「是呀，我的店裡真的沒有什麼亞洲人來買過咖啡。亞洲人都待在比較chic的地區，我每天都關在店裡烘培咖啡沒有出門，所以什麼都不懂啊！」 上個月巴黎家飾展之後，再次證明一個法國人能不能聽得懂外國人的口音，與他所處的環境和心境有關，和我們有哪一國人的口音無關。 --------------------------------------------------- 三 上面的故事，讓我想到九月家飾展時發生的一件小事。 我在家飾展的某個小辦公室排隊等著處理事情，辦公室裡只有二位大媽為我們服務。以法國人的服務態度與精神，我的前面只有三個人，就讓我站在那裡等了一個多小時。 第一位很盧的客人來自加拿大，要什麼、不要什麼一直不知道該怎麼抉擇，最後乾脆與服務大媽聊了起來。第二位高效率客人來自日本，排隊時已經在平板電腦中準備好要訂購的資料，輪到她時，事前的準備足以彌補她無法溝通的語言能力。所以一路嗨嗨嗨，也能在五分鐘內完事。 第三位來自義大利的客人就不得了了，比起很盧不知道該怎麼選擇的加拿大人，這位小姐自己預訂錯誤還無法接受。在英法語不通的情況下，一直打電話回義大利公司總部，然後再與法國大媽語言不通的溝通。 輪到我的時候，服務我的法國大媽在處理了各式國際案件後，就直接開口跟我說英語。沒想到我法語馬ㄟ通，就開始對我身家調查。 「為什麼妳法語說得這麼好？」 「妳來法國多久了？」 「妳在台灣有學過法語嗎？」 「妳是做什麼行業的？」 「法語對妳來說，會不會很難？」 問了一堆之後，這位法國大媽嘆了口氣說：「哎，我母親年紀越大，法語就說得越不好，有時候我們糾正她，她還不高興。」原來這位法國大媽是法國與柬埔寨混血，媽媽是柬埔寨人，爸爸是法國人。所以她說話是完全沒有柬埔寨口音，外表看起來也是個法國大媽。 她說的話讓我警惕，當有一天不願意再學習的時候，就表示自己老了。 -------------------------------------------------- 四 每次在Châtelet聽到這樣的音樂，就想到茱麗葉畢諾許主演的電影「新橋戀人」。故事是一位快失明的女畫家被拉大提琴的情人背叛而自我放逐，在修復中的新橋上與流浪漢相識的故事。電影中一個著名的橋段，就是女畫家在像迷宮般的Châtelet地鐵站裡，眼睛看不到卻憑著對琴音的熟悉，靠聽覺尋找她的大提琴情人。 年輕時看的電影，深深地烙在記憶裡。每次經過Châtelet，聽到街頭藝人的表演，畫面就會一再出現。

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2017-10-28 13:00:25 有 398 人說讚