瑪德蓮 真的是一個很簡單的常溫甜點，所以我也沒花太多時間研究他的食材比例，而是把心力都放在如何做出好吃的栗子口味 瑪德蓮 。很多栗子 瑪德蓮 是直接把 ... ... <看更多>

我自己做的，大概是因為退冰太久了，入烤箱烤出來皮很容易焦，但是熱呼呼的很好吃，外面皮脆脆，裡面是鬆軟的。只是隔天吃就有點乾，沒那麼好吃了同事做的 ... ... <看更多>

為什麼瑪德蓮會出現氣泡、凹洞? ... 麵糊倒入模具中一定要敲均勻，確保在倒時沒有產生空 ... 雖然這是瑪德蓮的特色，但是其實沒有也不是失敗呦！ ... <看更多>

越做越多次一開始買的便宜模具開始瘋狂沾黏怎麼抹油灑粉都沒用真的快發瘋（畢竟一開始真的覺得瑪德蓮大概烤個一兩次而已在烘焙行隨便買了100元以內的 ... ... <看更多>

包餡瑪德蓮＆百變費南雪：2款基本麵糰變出52道美味法式點心; 【烘焙模具】瑪德蓮六連烤模2入(貝殼蛋糕蛋糕模具烘焙用具不沾烤模瑪德蓮不沾烤盤); 【Vitantonio】小V鬆 ... ... <看更多>

想請教大家，不知道哪個步驟錯誤， 才會沒漂亮紋路及表面也沒有光澤感？ ... churryrain: 模具問題，這款我有買，另外一家同樣大小的瑪德蓮模具06/02 ... ... <看更多>

問題敘述/食譜配方：大部分做出來的瑪德蓮會像圖中的成品一樣，有一塊一塊的上色不 ... 2 F →youshime: 我是用防沾的模，所以沒有做防沾就麵糊 114.37.69.7 06/19 11:51. ... <看更多>