我要出國唸書，行李帶不下大同電鍋，請問用一般器具能煮飯嗎？有什麼秘訣？ ... 不曉得那邊有沒有瓦斯你可以上網查查看瓦斯煮飯或是有人使用陶鍋煮飯. ... <看更多>

我想問的是營業用的白飯要怎麼煮才好吃如果是家庭自己吃的量少應該用好一點 ... 20樓 推rimacat: 我是50人份瓦斯煮飯鍋煮完拉到保溫電鍋，米水比例要 ... ... <看更多>

我是用不鏽鋼煮飯的，步驟是網路上學來的，大概是這樣： 1.洗米，洗完後泡水30分鐘，之後把水瀝乾2.把米倒入鍋中並加水，米:水比例1:1 3.蓋上鍋蓋， ... ... <看更多>

煮一鍋好的飯, 米本身也很重要, 浸泡時間, 水的比例, 都是重點. 瓦斯煮飯, 用不同的鍋子, 時間掌控也不一樣. 我的厚土鍋, 從開火煮到蓋子氣孔冒蒸氣( ... ... <看更多>

因為個人已搬到外地自己住三年多了，想分享一下煮飯的心得，也希望獲得板友們的分享 ... 26樓 → jasd: 、油，煮飯用瓦斯爐，大火煮滾後用湯匙再拌勻再小火/燜，燜 ... ... <看更多>

4 F →vizardfox: 設你煮的飯較軟爛，就是減少水量，個人比例一杯米:1.2 ... 44 F 推s5pro: 因為是用50人份的瓦斯飯鍋煮的，而且有加沙拉油下去煮，鍋 ... ... <看更多>

STEP 1：白米泡水至少半小時以上。 STEP 2：以1:1的米水比例，用大火煮到水滾。 STEP 3：蓋鍋蓋轉小火 ... ... <看更多>

因為個人已搬到外地自己住三年多了，想分享一下煮飯的心得，也希望獲得板友 ... 58 F 推casio0406: 每個飯鍋煮起來都不一樣，比例參考就好 08/06 15:34. ... <看更多>

Re: [問題] 用瓦斯爐煮飯會焦掉. ... 都需要依照經驗微調跟火力也有關係我現在煮飯就照自己的SOP就好了其實不會比用電鍋煮 ... 把米倒入鍋中並加水，米:水比例1:1 : 3. ... <看更多>