呂昇達老師的烘焙直播：古早味太陽餅《Sun Cake》 【19號澄清無水奶油＆發酵奶油 優惠團購】 古早味太陽餅《Sun Cake》 油皮 30g 油酥 15g 蜂蜜麥芽餡 15~20g 油皮...

好有創意的"台語" 民國4 50年代. 台灣務農為主. 生活條件較差.幾乎只求基本的溫飽...

早安！星期三(水曜日)。 太陽將於凌晨4:40am移入水瓶座， 在此先祝福太陽水瓶座的朋友：生日快...

#烘焙小常識第61篇 《#糕仔糖的變化》應用篇 糕仔糖 : 【糕仔】在古代封建的社會裡，是主要的副食...

#烘焙小常識第23篇 《順序巔倒，囗感有别》之糕仔篇 生料(未蒸烤前之材料，如麵粉，奶油，雞蛋…等)...

拍粉撲也能招到好姻緣🎋台灣美妝工具品牌「點胭脂」和台灣最大規模之一的財神廟「北港武德宮」聯名，以台灣...

# 烘焙小常識第64篇 《方法錯誤之影響》經驗篇， 烘焙小常識第23，24，25，26曾PO出...

📝請問您書中的（糖清仔）是什麼？ 📝轉化糖漿與糖清仔有什麼不同？ 作用如何？保存期限多久？...

《懷舊糕餅1》第2問 有讀者問： 1，香蕉油如果買不到，有什麼油可以代替？ #香蕉油有清涼.提神作用...

「綠豆糕」這傳統糕點現在開始很多人喜歡，只是有些綠豆糕會有油漬味讓我卻步，我也曾經很喜歡已經熄燈多...