關於煮食， 除了閱讀食譜參考、朋友間口耳相傳私密料理外， 最有意思的還是“那些菜市場教我的事”！ 對“娃娃菜”的印象，就是簡單好上菜的《上湯娃娃菜》， 那天結帳時，菜攤老闆娘隨手指著長相像珊瑚的奇異...

山蘇從野生作物變成量產蔬菜，以豆豉、小魚乾清炒山蘇幾乎成為山產店的特色料理，鮮脆中帶著黏滑的口感，...

多久沒有去逛逛熱鬧的傳統市場？ 菜市場的「菜」你認得幾樣？ 金鼎獎作者張蕙芬的菜市場三部曲，...

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