沒吐沙那還是小事， 重要的是你冰之前有先確認過蛤蜊全都是活的嗎？ ... 冷凍不會壞,煮也不會臭掉,只是蛤蜊不會開而已... 12/25 04:32. ... <看更多>

我的蛤蜊發生什麼事呢？搞自閉嗎？ 昨天到全聯買蛤蜊，回家馬上放進冷藏(路程不到5分鐘)，中午浸泡鹽巴水吐沙，下午放入電鍋煮蒜頭蛤蜊 ... 不開不開我不開你是大野狼. ... <看更多>

最近網購一包蛤蜊煮了發現整包全部都沒有開（我煮很久，應該有20分鐘）但聞起來 ... 7 F 推mcy0326: 之前買宅配真空包，要冷藏結果不小心放成冷凍，照吃不誤 06/03 17:13. ... <看更多>

3 F 推kyfish: 大賣場賣的非冷凍生鮮一向是最不新鮮的經過還會看到都發09/27 22:17 ... 14 F 推poweryeh: 蛤蜊保存要放冷藏不泡水可以撐久一點… ... <看更多>

易壞掉發臭，微開可以多活1-2天。但盡快煮完唯一解。 ... 鮮的才賣你。賣場密封的很容易買到品質差的。 ... 放冰箱冷藏，我最多放過快兩週還可以，但有2、3顆 ... ... <看更多>

5 F →lattebear: 蛤蜊沒差，我吐沙完也是放冷藏保存，兩三天都還活著02/10 23:36 ... 14 F 推shoupon: 蛤蜊要冷凍要包起來太凍殼就打不開了 02/14 00:40. ... <看更多>

之前通常都是要吃的當天去菜市場買文蛤可是昨天我去就被一個老闆故意推買了很多我就說我不用那麼多他就說太多就冰冷凍就可以了現在又疫情想說那能減少 ... ... <看更多>

[問題]蛤蜊保存問題@cookclub，共有84則留言，34人參與討論，34推0噓50→， ... 3 F 推kyfish: 大賣場賣的非冷凍生鮮一向是最不新鮮的經過還會看到都 ... ... <看更多>

小的有個愚蠢的問題想問問一下大家在costco裡面的蛤蠣包裝都很大包一次吃不完該怎麼保存阿? 我記的我之前有買過一次, 吃不完直接冷凍下次再煮的時候他就都不開了所以想 ... ... <看更多>

1樓 · borin: 冰冷藏，太冷蛤蜊不會吐沙吧?我要煮之前還是會用水讓他們 ; 2樓 · borin: 醒過來吐沙 ; 3樓 · borin: 重看一次才看懂，不好意思，我之前有過蛤蜊冰一天再拿出來 ; 4 ... ... <看更多>

最近網購一包蛤蜊煮了發現整包全部都沒有開（我煮很久，應該有20分鐘） 但聞 ... 9樓 推angechen: 蛤蜊要放久一點本來就要冰冷凍（洗乾淨吐好沙），而且冷 06/03 17:25. ... <看更多>

Step4 加入各式各樣的蔬菜根莖皮，蓋上鍋蓋小火熬煮至少20分鐘，熬越久顏色越濃。 Step5 靜置冷卻，將高湯濾出，可先分裝後冷凍，或七日內使用完冷藏 ... ... <看更多>

前5天到菜市場買了蛤蜊，頭2天丟冰箱沒有理他。 ... 舌頭都吐出來了，用手去碰也不會縮回去~這時候的蛤蜊打不開右圖:是煮成湯之樣圖(料理與食譜第1頁) ... <看更多>

10 小時前 — 貢丸冷凍可以放多久-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看|， ... 湯底是庫存的雞高湯加上燙蛤蜊的湯汁，不煮白米改吃糙米，放了很多配料，雞 ... ... <看更多>

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