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不失敗醉雞做法 示範老師：楊桃文化 關鍵秘訣：雞腿煮好後泡冰水至透，才會有湯凍。 材料： A 去骨仿土雞腿 2支 錫箔紙 2張 紹興酒 400㏄ B 高湯或水 300㏄ 當歸 8公克 薑片 15公...

2016第一篇食譜來了~~ 【電鍋食譜】紹興醉雞，做法超級簡單，我覺得是道可以列入年菜清單的食譜，因為做法簡單、賣相討喜又可以事先準備。 三天前先做好泡在冰箱裡，除夕夜拿出來切一切就好了 泡過...

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