我一直很排斥買蠔油，不為什麼，就覺得醬油膏和蠔油有一個就夠，就算一而再再而三在食譜裡看見蠔油我也不為所動。而今天我動搖惹，因為舍弟給了我500 ... ... <看更多>

我自己本來就沒有很愛這一味~ 後來又聽我那念化學系的弟弟說， 蠔油跟醬油膏少用點， 因為蠔油加了很多人工調味，甚至根本就沒有蠔XD 又醬油膏則是加 ... ... <看更多>

"每每吃粽子、蘿蔔糕時沾些 醬油膏 ，吃起來的風味更佳！但你可能不知道 醬油膏 是台灣才有的文化，別的地方可是吃不到，說起 醬油膏 的起源，大同醬油的 ... ... <看更多>

我用蠔油，覺得比較香，連醬油我都不太買了； 做滷肉能替代醬油的東西太多了，蘋果西打、可樂、蘋果原汁都可以，我沒試過沙士，但覺得一定可以。 你爸媽 ... ... <看更多>

看一些滷肉的食譜，常常會加醬油和醬油膏想問大加醬油膏在滷肉中有什麼特別意義嗎? ... 個人喜歡改成香菇素蠔油沒有死鹹卻能給一種不同的甘甜 ... 才會用油膏稀釋代替. ... <看更多>

看一些滷肉的食譜，常常會加醬油和醬油膏想問大加醬油膏在滷肉中有什麼特別意義嗎? 以為加醬油就夠了…. 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

加入五香粉、頭抽、醬油膏和炸乾蔥炒勻。 贊入米酒炒勻。 加入浸冬菇的水、花生醬和冰糖拌勻 ... 找不到醬油膏可勉強使用蠔油代替。 (Visited 2162 times, 1 visits today) ... <看更多>

看一些滷肉的食譜，常常會加醬油和醬油膏想問大加醬油膏在滷肉中有什麼特別意義嗎? ... 個人喜歡改成香菇素蠔油沒有死鹹卻能給一種不同的甘甜 ... 才會用油膏稀釋代替. ... <看更多>