Pinot Munier一直是被低估忽略的品種，他的身影最常在香檳區出現，或者零星出現在羅亞爾河以及德國的產區。 Pinot Munier香氣較不明確（不像是Chardonnay可以誠實反映出Ter...

好久沒來辦品酒活動了，炎熱夏天的週日午後，喝幾杯清爽富含礦石味的勃根地白酒，再以特級園的紅酒做結尾...

曾經以為 NM香檳是大家閨秀。 RM香檳是小家碧玉。 現在覺得 NM香檳是明媒正娶的夫...

人生的每一個階段，總是有走錯的時候，我們本應該是什麼樣子⋯⋯ 卻總有時浪費了時間去走不適合的路 ...

【🎙第10集Podcast出來囉🎙】 這一集我們來聊聊侍酒師到底是什麼（還有八卦）。 這次的職人...

【台北酒藏遊記--鈞太酒藏 Salon 安和店】 鈞太酒藏新開幕的『Salon 安和店』位於『台北市...

大家午安～ 又到了小週末的中午啦！ 終於把上上周打卡的鈞太酒藏文章生出來啦～ 為了寫這篇，...

親愛的彤彤，生日快樂～ 我們一起過了好幾個生日了 話都不用多說，有事沒事我都在 你一定會幸福快樂的♥...

生來皆好筍 不久前，很榮幸參加了鈞太酒藏邀請美籍葡萄酒作家──也是Champagne:The Es...

【聊・香檳】Peter Liem in Town 這兩天台灣酒界的熱門話題之一，應該會是香檳作...