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關於高雄綠豆椪的評價, 陳菊(花媽)

傳統的老味道,老師傅實在的老工法。高雄綠豆椪大賽今年邁入第四屆,秉持著「傳承老味道,在地新食感」的精神,來自全台各地的綠豆椪,在產官學者專業的試吃,及師傅們現場烘培的技法展現後,我們端出了老技藝、好味...