關於魚虎料理的評價, 廚師漢克 - Hank Cheng
「做菜還是做人?!」 —— 中西合併,這似乎是個聽起來很熟悉,但做起來又很模糊的概念 無論是中餐調味,西式擺盤;還是西式調味,中餐擺盤 對很多人來說,#中西合併 更多是帶有濃厚個人兒時記憶的詮...
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「做菜還是做人?!」 —— 中西合併,這似乎是個聽起來很熟悉,但做起來又很模糊的概念 無論是中餐調味,西式擺盤;還是西式調味,中餐擺盤 對很多人來說,#中西合併 更多是帶有濃厚個人兒時記憶的詮...
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