カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はD-matcha株式会社さん（d:matcha Kyoto）の高級抹茶「ごこう」を使用してスイーツを作りました。 以前作った「桜とルビーチョコの水ようかん...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は透明な寒天にルビーチョコの水ようかんの土台で和菓子スイーツを作りました。 桜の季節は終わったけど、これから暑くなる時期にピッタリのみずみずしさ。 [参考]...

今回はきん太でたらふく食べ飲みをしてきました😋✨ 今の季節にぴったりな牡蠣のお好み焼きはカキ自体も大きく、冬を楽しめちゃいます🦪✨ 粉もんが食べたくなったら、是非きん太さんへ🤩 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...

家で作るには少々工程が多くハードルが高いと思いますが、完成した時の達成感は格別です。 夏にぴったりの爽やかなマンゴーの甘さがショコラタルトの少しビターな味わいと調和して更に引き立っています。 作った感...

和菓子職人の技をご覧あれ！芸術的なお菓子作り 飾っておきたくなるような綺麗で可愛い和菓子の数々 どうやって作ってるの?? と気になりますよね 職人の手から飛び出す繊細なスゴ技を少しだけご紹介します...

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