豚肉とこんにゃくをみそだれに漬け込み、サッと炒めて仕上げるお手軽おかずです。豚肉とこんにゃく、みそは相性抜群の組み合わせ。さらに青じその香りがアクセントとなって、ご飯がすすむこと間違いなし。豚肉は、疲...

ごぼうを豚肉で巻いてフライにし、濃い目のだしでいただく和風の揚げ物です。豚肉には炭水化物をエネルギーにかえるビタミンB1が豊富に含まれているので、疲労気味の方におすすめの食材。また、ごぼうには水溶性、...

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Miso Stir-Fry with Summer Vegetables is a popular dish with eggplants and bell peppers. The sweetene...

今日のグルメリポート。 買い物で名古屋駅に出かけたんです。 毎日お仕事で名古屋駅にやってきているんですけどね。 せっかくなんで、何かおいしいランチしましょう、ということになってベトナム料理にしまし...

今日のグルメリポート。 袋麺って、スーパーとかだと5個入りで売ってますよね。 そうすると、二つ三つ食べていくうちに、なんか味に飽きちゃいません？ カップ麺だと、それでも、お手軽だからまぁいいかってな...

今日のグルメリポート。 岡山の夜は、郷土料理のお店でお食事しました。 粋や。 ホテルからね、けっこう離れていましたけど、てくてく歩いて。 テーブルは満席でカウンターの二席しか空いてませんでした。 ...

フライパン一つで簡単に調理することができます。 好みですが、あまり煮詰めない方がいいですね。 うどんは平麺より、丸麺が合うと思います。 ササッと出来るので我が家の定番レシピです＾＾ Can easi...

今日のグルメリポート。 土地の名前が付いてるけど、現地では｢そんな食べ物、聞いたことがない｣といわれる食べ物は多く有りますね。 http://youtu.be/9_xUcuIP3js そんな食べ物の...

今日のグルメリポート。 下呂温泉の旅でおいしいものを食べてきました。 下呂へは中津川から国道257号線を使って行きました。 The way from Nakatsugawa to Gero is ...