料理の基本！にんじんの切り方10選について手順やポイントを丁寧に解説していきます◎ 千切り・短冊切り・乱切り・みじん切りなど、聞いたことはあるけど詳しくは知らないという切り方を、しっかり覚えていきまし...

「にんじんの乱切り」を動画でご紹介します。ビタミンも豊富な緑黄色野菜のにんじん。一年を通して出回り、値段も安定しています。乱切りは火を早く通すことができますよ。切る大きさで食感も変化するのでお好みに合...

「にんじんのさいの目切り」を動画でご紹介します。ビタミンも豊富な緑黄色野菜のにんじん。一年を通して出回り、値段も安定しています。サイコロのような形に切ることをさいの目切りといいますよ。用途に合わせてお...

「にんじんの千切り」を動画でご紹介します。ビタミンも豊富な緑黄色野菜のにんじん。一年を通して出回り、値段も安定しています。千切りはサラダや炒めものにピッタリです。切る幅で食感も変化するのでお好みに合わ...

にんじんは、いろんな料理で活躍する食材ですが、切り方もいろいろあります。そんなにんじんの代表的な「切り方」をまとめてみました。 00:06 はじめに 00:14 乱切り 00:43 いちょう切り 0...