カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ クレムーはムースとババロワの中間と言われていてよりクリーミーになったものだそうです。 サブレがサクサクシャリっとしていてトロッとしたクレムーが濃厚で美味しいです。...

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキン...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は春らしく真っ黒なフレジェです。（個人的見解） あまおうイチゴが映えて、バタークリームは甘さ控えめ。 本当に美味しいフレジェになりました。 0:00 導入 0...

タルト台から手作りして作る本格的なチョコレートタルトをご紹介します。最後にグラサージュをかけて仕上げることで見た目もワンランクUP！丁寧に作ることで美味しさが格段に上がります。大切な人との記念日や特別...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はメルティーな口溶けのチョコムース。 ハイカカオにアングレーズベースのムースはエクセレントな味わい。 カカオノートに失敗例も詳しく掲載。 0:00 メルティチ...

マジパンでカービィを作ってみました✨ かわいいクリスマスケーキです🎅♡ グラサージュは簡単にきれいに見えるのでおすすめです✨ マジパンをのせて時間をおかなければならない場合は、湿ってしまわないようにマ...

カカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪ 今回はタルトの上にムースを乗っけたり色々こってみましたが、長くなっちゃったので飛ばし飛ばしみてね。 「暗黒の騎士（ダークナイト）」と名付けました。厨二病？ ち... 違う...

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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は四角い赤肉メロンのムースです。 中身はゼリーよりソースの方が良かったかもですが、クセが無くて全体的にそこそこ美味しかったです。 シロップ使い砂糖減らして作っ...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は夏の風物詩スイカを使った奇妙なスイーツです。 ちょっと見た目がキモいね笑 ※字幕が自動で表示されない場合は字幕ボタンをオンにして表示させてください。 0:...