まだ寒い日が続きますが、春はもうすぐそこ！ 大根と春菊を使った春のサラダはいかがですか？ とても簡単で美味しいので是非作ってみてください！ 【大根と春菊のサラダ※材料(２人前)】 ・大根 ...

午後５時くらいにスーパーに行くと、刺身コーナーに「刺身切り落とし」が売られています。 色々な種類の魚が入っていてとてもお買い得です。 今回はそれを使って簡単な『海鮮ユッケ』を作りました。 とても美味し...

旬のかぶと柚子を使った簡単なサラダを紹介します 厚めに切ったかぶがゴリゴリだけど柔らかく、とても良い食感です さっぱり食べられてとても美味しいので是非作ってみてください！ 【カブと柚子のサラダ※材...

程よく脂の乗ったイナダを胡麻たっぷりの甘めの醤油ダレに漬けて丼にしました お茶漬けにしても美味しいですよ！ 是非作ってみてください 【イナダの胡麻醤油漬け丼※材料(２人前)】 ・イナダの柵 ...

ミスインターナショナルというコンテストの専属栄養士の方が紹介していた料理を少しアレンジしてみました 美容とか抜きに、具材それぞれの相性がとても良くすごく美味しいので是非作ってみてください！ 【食べ...

大分県で養殖されている『かぼすブリ』とシャキシャキの水菜を使ってハリハリサラダを作ります。ニンニクの香りと焼いた醤油が香ばしい自家製ドレッシングでいただきます。 【ブリと水菜のハリハリサラダ※材料】...