カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はブルーベリーのオペラケーキを作ってみました。 色合いは難しかったけど、可愛く仕上がりました。 ブルーベリーとホワイトチョコのリッチな香りでとても美味しくなりま...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ クレムーはムースとババロワの中間と言われていてよりクリーミーになったものだそうです。 サブレがサクサクシャリっとしていてトロッとしたクレムーが濃厚で美味しいです。...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はチョコレートケーキの王様「ガトー・オペラ」です。 コーヒーのビターな味わいと高貴なたたずまい。 ダロワイヨが発祥とされ、様々な形でアレンジされています。 20...

メリーカカオマス ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ ホワイトチョコを使い、ちょっとクリスマスっぽく簡単なレアチーズケーキを作ってみました。 クリームチーズの分量多めでチーズ感豊かにふんわりとした感じです。...

こんにちはLes sens cielです。 今回、実は最初は栗のロールケーキを作ろうと思っていました。 でも思っていたよりもクリームが柔らかく、きっとロールケーキにしたら形が崩れちゃうな…と途中で思い...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はメルティーな口溶けのチョコムース。 ハイカカオにアングレーズベースのムースはエクセレントな味わい。 カカオノートに失敗例も詳しく掲載。 0:00 メルティチ...

【ゆめかわの世界】メルヘンなパステルレシピ BEST12 それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！ パステルチーズケーキ ：https://youtu.be/5MfRxNU3fNk つやつやあん...

綺麗なグラデーションの羽をチョコレートで作っちゃおう♪ ■材料 《羽チョコ》 コーテイングホワイトチョコ　適量 色粉（青）　適量 《ビスキュイ》 卵白　1個分 グラニュー糖　30g 卵黄　1個分 薄...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は四角い赤肉メロンのムースです。 中身はゼリーよりソースの方が良かったかもですが、クセが無くて全体的にそこそこ美味しかったです。 シロップ使い砂糖減らして作っ...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は夏の風物詩スイカを使った奇妙なスイーツです。 ちょっと見た目がキモいね笑 ※字幕が自動で表示されない場合は字幕ボタンをオンにして表示させてください。 0:...