ご視聴頂きありがとうございました。 高槻名物のうどん餃子は以前から作ってみたかったのですが、 今回初めて作ってみて感動を覚えました。 これぞ新感覚・・・👏✨ 餃子の皮で包む手間がなくてもしっかりもっ...

リクエストいただいていた貝(つぶ貝、ホタテ、ほっき貝、あかにし貝、サザエ)です。 リクエストありがとうございました。 カルパッチョとバター焼き、つぼ焼きにして食べました。 カルパッチョのたれは青柚子...

詳しい作り方はブログで↓ https://chef-recipe.com/menu/%e3%83%94%e3%82%8a%e8%be%9b%e6%97%a8%ef%bc%81%e3%83%9b%e3%...

コロナの影響で従来の流通が止まり、 せっかくの素晴らしい食材を皆さまにお届けできない、、、 と困っておられる北海道の生産者さんを一緒に応援しましょう！！ 日頃はなかなかスーパーなどには並ばない、 銀...

【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 　今回は、冷凍のホタテ貝柱を使いながら「ホタテ明太バターユッケ丼」を作ってみました。 　別名「究極の組み合わせ...

今回は前回作った絶品だれのレモン酢タマネギを使って 大ぶりホタテの贅沢カルパッチョを作って食べてみました!! 凄く簡単なのに本格的で本当に美味しいので お好きなお魚で是非作って食べてみてください（＾ω...

ほしのこチャンネルを見てくれてありがとう☆ ('3`)/今日の動画は?__ 作る順番は動画の通りではないです！ 編集の時に一品一品つなげました☺️ ◆昆布締めのホタテのカルパッチョ （ビデリシャス...

「サロン・イナシュヴェ」で検索！酒井淳。元ハウステンボス / HUIS TEN BOSCH、デシネ・ラ・サヴール、ホテルニューオータニ、ホテルアークリッシュの総料理長を経てフードコーディネーターとして...

【チャンネル登録はこちら → http://goo.gl/AI0Lri 】 1品目：蛤の潮スープ・ビーフクリームコロッケ・甘エビの唐揚げ・子持ち昆布・里芋田楽 2品目：季節の彩り野菜のバーニャカウダ...

フレッシュで香りの高い春レタスを、歯ごたえを残してサッと加熱し、桜鯛と呼ばれる旬の鯛の刺身と生野菜を巻きます。ナンプラーの入ったたれを添えて、ベトナム料理の生春巻き風に仕立てた、エスニックな一品。鯛の...