ロースト 在 余市産の熊をローストするローストベアが美味い! 的影片資訊
まだまだ攻める熊料理。 今回はローストで熊肉を仕上げるローストベア。 58度で2時間低温調理、そしてオーブン180℃で20分。 相当ゆっくりと熱を通したんだけど、やっぱりちょっと固め。 しっとりムシム...
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まだまだ攻める熊料理。 今回はローストで熊肉を仕上げるローストベア。 58度で2時間低温調理、そしてオーブン180℃で20分。 相当ゆっくりと熱を通したんだけど、やっぱりちょっと固め。 しっとりムシム...
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中秋節なので月餅を作りました♫ CADと3Dプリンターで型もつくりました。 【材料】 -餡- ●白あん(80g) お好みでラムレーズンやクランベリー ●こしあん(80g) お好みでクルミ(ロース...
【フレンチ】ブラッスリー オザミ 東京 丸の内 YouTube チャンネル "美味しんブログ" いつもご視聴頂きありがとうございます。 東京 丸の内 パリの街角にあるような雰囲気のあるブラッス...
東京ディズニーシーのマゼランズで、20周年のスペシャルコースを食べてきたのでレポートします。 東京ディズニーシー20周年スペシャルコース ¥9,800 ・ウェルカムドリンク 食前酒(レッドワインレ...
フランス料理 天狗ナスのコルシカ風(ボニファッシオ風) #フランス料理 #フランス料理研究家 #天狗ナスのコルシカ風 ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理...
▼レシピ 『ナッツたっぷりフロランタン』 クッキー生地にピーカンナッツ・くるみ・ピーナッツを合わせたフロランタン生地を重ねて、オーブンで焼き上げます。 <材料> バター(食塩不使用)・・・80g 粉...
▼レシピ 『アーモンドプルーンチーズパン』 アメリカ産アーモンドとカリフォルニア産プルーンとプロセスチーズを混ぜ込み、スタイリッシュに成形してクープを入れて焼き上げます。生地作りにキッチンエイドを使用...
▼レシピ 『ブルーベリーとピスタチオのクランブルブレッド』 パン生地にアメリカ産ブルーベリーとアメリカ産ピスタチオを混ぜ込み、カップに入れてクランブルをのせ、焼き上げます。クランブルやピスタチオの異な...
▼レシピ 『ナッツのチャンククッキー』 刻んだピーナッツ・アーモンド・チョコレートを入れた生地で作るドロップクッキーは初心者でも作りやすいお菓子です。生地作りにハンドミキサーを使用します。 <材料>...