博多風水炊鍋是利用雞肉，蔬菜和水做成的火鍋，湯頭不加任何調味，是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。 食光的水炊鍋做了一點改版，雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸，增加香氣，增...

我的餐盤的原則真的很簡單 非常適合普羅大眾 營養師很有一套如何吃到一定營養素的份量 但是一般的民眾不懂營養學的知識 導致營養師跟民眾的溝通成本非常高 而使用我的餐盤的原則 可以讓一般民眾很快速地了解 ...

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大家好，這個影片是我們結合統整回覆你們發送到我的Instagram的蛋白質相關問題。我相信我有回答你們多數的疑問及問題。下方你可以找到影片中的所有問題的時間標記！謝謝，希望你們喜歡今天的影片，也請別忘...

【#3分鐘營養教室 EP05】每日蛋白質需求份量？每天需要進食多少蛋白質？最低份量是多少？減肥減脂人士又需要多少蛋白質？健身増肌者呢？蛋白粉如何食用？註冊營養師教你如何用蛋白粉於日常飲食，及推介一款香...

雞蛋在我們日常飲食中很常見，早午晚三餐甚至消夜，都能與蛋作伴。因雞蛋既便宜又有營養。雞蛋含有豐富蛋白質，蛋黃亦含豐富維他命D。不過同樣含有不少膽固醇。以一隻正常大小的雞蛋為例，重量約有50克，膽固醇含...

近年流行吃蛋白質豐富的肉類減肥，Nutri-Pro健營物理治療及營養中心註冊營養師Vivien Lau解釋，蛋白質在胃部的排空時間長於碳水化合物，即是胃部需要更多時間去消化蛋白質，提供每餐果腹感。另外...

前兩天我們和Coffee受邀到台北，出席由美國寵物食品協會 PFI Taiwan 舉辦的【高年級毛孩實習班】媒體活動。雖然Coffee今年11月才滿6歲(以人類來說也40幾歲了)，算是壯年狗狗，但柯基...

美國心臟科醫師阿金〈Robert Atkins〉在1972年提出一個革命性的觀念，認為醣類是造成肥胖的元兇，所以使用限醣飲食是最好的減肥方法。 「阿金飲食減肥法」簡單言之就是「限醣飲食減肥法」，分成...