傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好...

【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！ 「從削皮至完成，一步一步教會你！」 「蒸完、煎著吃都非常美味阿！」 - ⛱簡單哥小前置：蝦米用清水浸泡半小時 🌈簡單哥小知識🌈 為什麼在削...

家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料，讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味！ 「如何使用孜然料理呢？」 「除了羊肉孜然還能怎麼配！」 咦～上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理 就是「孜然燒百頁」 那個特殊香...

健身必備【雞肉沙拉】搭配自製萬用莎莎醬，成為最清爽的組合！ 「想學清爽的涼料理！」 「請問如何製作酸甜的沙拉醬呢？」 最近啊簡單哥發現 身邊的人越來越注重養生啊 吃的料理少油、少鹽、少油炸 而且簡單哥...

零失敗【香煎櫛瓜】簡單乾煎，脆口又清甜，美好滋味像極了夏日清風！ 「櫛瓜怎麼料理呢？」 「怎麼分辨櫛瓜熟了？」 今天簡單哥要介紹一樣很特別的蔬菜 它非常的營養 最近越來越受到婆婆媽媽們的喜愛 也有很多...

【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味！雙蛋濃郁刺激味蕾！ 平時干貝除了乾煎、奶油炒之外 你還知道可以這樣炒嗎？！ 今天簡單哥教你新的干貝料理！ 由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」 炒出干貝原有的風味 味蕾...

So Easy【筍香紅燒肉】濃香又下飯！加了這「元素」味道豐富更多滋！ 「紅燒肉還能怎麼配？」 「紅燒肉怎麼樣能更入味呢？」 前陣子簡單哥去逛菜市場 看到新鮮的筍子，想到筍子跟五花肉很配 於是簡哥就買...

【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱，簡單必備湯品！ 「如何把冬瓜煮透？」 「簡單教你熬出鮮甜濃郁的湯品！」 這個湯不只清爽鮮甜， 還能夠消暑解渴， 夏天最適合的一道湯你必須學起來！ ⛱簡單哥小前置：用熱水川燙...

【黑胡椒豆包酥】金黃酥脆、濃郁豆香，加上「熟悉的醬汁」，讓你沒想到還念念不忘！ 「如何做出百搭的黑胡椒醬汁？」 「如何讓豆包煎得酥脆？」 一塊平凡的豆包， 配上黑胡椒醬汁， 不但沒搶走豆包的風采， ...

最近做飯都希望能夠縮短料理時間，偶爾甚至懶得開火，沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求！跟氣炸鍋不一樣的地方是，它能夠同時多層料理，省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計，...