关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 就快過年了，好不容易有了一個長假期，當然要好好利用，讓自己吃好、喝好、玩好啦！此前，我們也為大家推薦了很多，適合假期吃喝玩...

秋生甚麼都會食，唯獨他對辣完全零興趣，皆因他吃不到辣，BB級辣度都頂不住，他跟Ricky事先揚聲：「我今天來踢館，只用筷子撩撩，撩完就算。」Ricky聽罷便回馬槍反擊：「你餸菜又撩，美女又撩，這樣我會...

MCO大家都要乖乖待在家哦！！ 鍛鍊個廚藝也不錯?? ------------------------------------------------ 在家也能像我一样自己煮超邪恶的中国料理和火锅...

大家好，今天又是一道过年必备的菜肴“蒸酥排骨”，将排骨上浆炸熟，再剁成小块码入碗中上蒸锅，一道滑嫩脱骨的蒸酥排骨就做好了。当然喜欢吃酥脆口感的朋友可以直接吃炸好的排骨，可以直接拿一根排骨来吃或者剁成小...

大家好，今天又是一道川味年菜“粉蒸肉”，其实粉蒸肉在南方各个省份都有各自的味型，可偏甜可偏辣，但做法大致相同，属于多种菜系。今天的做法属于川味，所以加入了炒熟的豆瓣酱，成品香味浓郁，口感软糯并且有米粉...

大家好，今天再和大家分享一道年菜”夹沙肉“，是一道甜口的肉菜，因为长时间蒸制一点油腻的感觉都没有，没有吃过的朋友一定要尝试一下！去年有分享过复杂的做法，自己炒料炒糖砂，今年直接买成品糖砂并且扣入甜糯米...

大家好，今天和大家再来分享一道传统年菜“酥肉扣”，先将猪肉上浆炸制酥肉，再码入碗中上蒸锅，一碗肉嫩汤鲜的酥肉扣就做好了。当然炸好的酥肉可以直接食用，非常适合喜欢酥脆牙口好的朋友，可以做汤煮火锅，都是非...

｜Soko跟你回家吃飯 日男為理想開北海道料理店 與妻人生目標不同離婚：心靈相通最重要 本身被公司派來港工作的日本人，當中有不少因為愛上香港文化，決定定居下來，甚至創業。Soko今次採訪的加藤茂伸便是...

今天分享一道小时候最喜欢吃的一款甜点“糯米扣碗”，和很多地区的八宝饭有些类似，但在四川坝坝宴上主要调味为糖和橘皮，简单朴实，但又回味无穷，软糯香甜每一口都是小时候的回忆。 本期菜品【糯米扣碗】 【主...

「跟日本人一起工作，令我學會堅持，不會因為食材、環境影響，隨便就將味道改變，好像我們現在開店兩年，客人總跟我說，第一次吃是這個味道 ，兩年後也保持着這個味道。」荃灣沾麵店「麵屋福」店長阿亮自豪說道。阿...