含糖飲料這邊泛指飲料額外添加精緻糖之飲料 如一般手搖飲料添加的高果糖玉米糖漿、砂糖 像是牛奶中的乳糖屬於天然糖類 並且喝牛奶還富有營養價值 所以 #每日喝一豆一纖奶 我覺得是可行的 每天一杯豆漿和纖...

早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 現代人工時長、外食族居多，忙碌的生...

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椰子油給外國明星追捧為超級食物，碧咸嫂和小S都是用家。但去年哈佛大學教授說椰子油是純毒藥，到底椰子油是否超級食物呢？營養學家Victor Ho指出，椰子油不屬於超級食物，雖然含有維他命、礦物質，但不是...

雞蛋在我們日常飲食中很常見，早午晚三餐甚至消夜，都能與蛋作伴。因雞蛋既便宜又有營養。雞蛋含有豐富蛋白質，蛋黃亦含豐富維他命D。不過同樣含有不少膽固醇。以一隻正常大小的雞蛋為例，重量約有50克，膽固醇含...

香港人很喜歡在茶餐廳吃炒粉麵飯，貪快和方便，配合急速的生活節奏，在眾多炒粉麵飯中，最邪惡的是豉椒排骨炒麵，一位女性每日需要熱量1,800-2,000卡路里，這碟炒麵已經有1,400卡路里，約6碗飯熱量...

不論男女，都想有完美體態，一聽到有任何方法能有助減肥，都願意去試一試。網絡上，不時都會傳出各式各樣的減肥偏方。最近，就有「缺鈣你還減個屁」之說。網絡上有不少文章，大字標題提到鈣質與體重有莫大關係，所以...

看營養標籤時，不難看到鈉（Sodium）的一欄。眾所周知，鈉與鹽掛鈎，因為食鹽就是人體內鈉的主要來源。食鹽是一種氯化鈉的化合物，當中由氯則佔60%，而鈉則佔40%。換言之，每克食鹽便含0.4克（即40...

消委會與食安中心早前測試出多款「碟頭飯」的鈉含量都超出世衞建議的每餐限量（667毫克），當中近一半達到甚至超過每日攝取量上限（2,000毫克）。又指出鈉含量主要來自醬汁，午餐吃個有汁的飯已經幾乎超標。...